Syrop z cebuli i czosnku

sok z cebuli



Syrop z cebuli- naturalne lekarstwo!



Nie wiem jak Wy ale ja chorowanie w dzieciństwie kojarzę z syropem z cebuli. Gdy byliśmy chorzy to było pierwsze lekarstwo, które podawała nam mama. Był niezastąpiony przy kaszlu i początkach przeziębienia. Może nie należał do moich ulubionych ale wiem, że służył poprawie mojego zdrowia i dziś gdy sama jestem mamą chcę leczyć moją rodzinę naturalnymi sposobami. Przynajmniej na samym początku choroby by nie dopuścić do jej rozwoju. Jest mnóstwo syropków dla dzieci i w tym wielkim "wyborze" można się pogubić, poza tym nie należą do najtańszych i najskuteczniejszych. Więc zamiast eksperymentować i zastanowić się co wybrać proponuję zrobić swój własny syrop. Będzie dużo zdrowiej, szybciej i taniej. Same plusy! 
Mój syrop z cebuli został przeze mnie trochę udoskonalony by jego smak nie odrzucał i nie zniechęcał. Syrop podaję całej rodzinie. Wszystkim smakuje i działa dużo dobrego dla naszego organizmu. Dodatek takich składników jak imbir czy czosnek wzbogaca nie tylko jego smak ale i właściwości. Taki syrop to idealne "lekarstwo" przy początkach infekcji i przeziębieniu, podnosi odporność i dostarcza nam wielu cennych witamin.


Co potrzebujemy do przygotowania syropu z cebuli?


Jak sama nazwa wskazuję potrzebujemy cebuli. Ale jest ona tylko jednym z kilku składników, które połączone ze sobą dadzą nam cenny napój, którego nie znajdziecie w żadnej aptece. A szkoda!

Składniki:

- 3 duże cebule,
- 3 duże ząbki czosnku,
- świeży korzeń imbiru ( 3-4 cm),
- sok wyciśnięty z dwóch cytryn,
- 10 goździków,
- łyżeczka cynamonu,
- cukier lub miód ( ok. 4 łyżki)


Jak samodzielnie przygotować domowy syrop z cebuli,  czosnku i miodu?


Zaczynamy od przygotowania wszystkich składników. Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w krążki. Imbir obieramy ze skórki i również kroimy na małe kawałeczki. Z umytych cytryn wyciskamy sok. Trzeba także przygotować naczynie na syrop - może to być słoik-  0,7 l powinien wystarczyć - należy go dobrze umyć i wyparzyć.
Przygotowane składniki dzielimy na pół i układamy je w dwóch warstwach w słoiku. Najpierw cebula, potem czosnek, imbir, goździki, cynamon i połowa miodu lub cukru. Lekko ugniatamy pierwszą warstwę łyżką. Następnie wkładamy do słoika drugą warstwę. Gdy już dwie warstwy są gotowe, ugniatamy je delikatnie łyżką i zalewamy sokiem z cytryn. Syrop będzie gotowy do picia już po około 2 godzinach. Ja przechowuję go na blacie w kuchni. Ale po maksymalnie dwóch dniach odcedzam go przez gazę do małego słoiczka i przechowuję w lodówce kolejne 3 dni- chyba ,że wcześniej go wypijemy:) W stanach przeziębienia i infekcji przyjmujemy syrop 2-3 razy dziennie po łyżeczce lub dwie syropu. Życzę zdrowia a gdy go zabraknie już wiecie co może Wam pomóc!:)


syrop z cebuli i czosnku i miodu

13 komentarzy:

  1. Ja robie nieco inaczej, mam tylko cebulę, czosnek i miód w składzie, ale uwielbiam ten syrop od dzieciństwa, moje dzieci też go kochają i pijany go profilaktycznie od jesieni :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Super! Takie naturalne wzmocnienie organizmu jest najlepsze:)

      Usuń
  2. Syrop z cebuli tak, ale czosnek w nadmiarze z trudnością znoszę :) Dobry wpis, warto szerzyć wiedzę o naturalnych specyfikach leczących i wspierających nasze zdrowie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję za odwiedziny i zgadzam się powinniśmy poszerzać swoją wiedzę z zakresu medycyny naturalnej by świadomie wspierać nasz organizm w walce o zdrowie i jego dobrostan.

      Usuń
  3. Robię ten syrop bez czosnku, bo mój syn by go nie przełknął

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W mojej propozycji smakowej czosnek jest praktycznie niewyczuwalny. Jeżeli Twój syn znosi smak cebuli to już duży sukces!

      Usuń
  4. znamy i stosujemy i nawet lubimy :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Jest okropny :/ ale skuteczny :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Może w mojej wersji przypadłby Ci do gustu. Jest tam wiele składników, które tłumią smak cebuli.

      Usuń
  6. Mnie taki syrop w ciąży z przeziębienia wyciągnął. Obyło się bez leku:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No to super. Warto o nim pamiętać zwłaszcza wtedy gdy nie można wspomóc się innymi lekami jka w Twoim przypadku;)

      Usuń
  7. Super wpis. Przyda mi się ten przepis na syrop ponieważ coś czuję że mnie bierze. Ile można go trzymać w lodówce?

    OdpowiedzUsuń