Mus czekoladowy
lutego 14, 2019
9
deser
,
deser czekoladowy w 5 minut
,
diy
,
gotowanie
,
hobby mamy
,
mus czekoladowy
,
prosty deser czekoladowy
,
szybki deser czekoladowy bez pieczenia
Mus czekoladowy
Stare powiedzenie brzmi " przez żołądek do serca" i trochę racji w nim jest. Szczerze przyznam, że miałam problem z prezentem z okazji Walentynek i pomyślałam, że zadziałam niestandardowo. Mój słodki prezent to delikatny mus czekoladowy. Smaczny i lekki- zadowoli każdego konesera łakoci! Ten szybki czekoladowy deser bez pieczenia jest idealny do sprezentowania nie tylko z okazji Walentynek, ale bez okazji też:) Urzekł także mojego synka, który swoją drogą jest także moim "małym Walentym". Jeżeli nie preferujecie czekolady to znajdziecie u mnie na pewno coś innego co można szybko przygotować i sprawić komuś słodką niespodziankę.
Jak przygotować prosty czekoladowy deser?
Deser czekoladowy powstaje bardzo szybko- wymaga jedynie dłuższego schłodzenia w lodówce. Ja podaję go z wiśniami w syropie i tym razem zaserwowałam deser w kieliszkach do martini- w końcu prezencja też się przecież liczy! Z poniższych składników można przygotować 4 mniejsze porcje lub dwie większe.
Składniki:
- 100 gram czekolady ( z dużą zawartością kakao)
- 200 gram śmietany 30%,
- 2 łyżki masła,
- 2-3 łyżki likieru np. Amaretto ( w wersji dla dorosłych)
- 2 żółtka,
- 2 łyżeczki cukru,
Przygotowanie:
W garnku rozpuszczamy połamaną na mniejsze kawałki czekoladę. Dodajemy masło i mieszamy do uzyskania płynnej konsystencji. Robimy to małym ogniu.
Gdy czekolada i masło się rozpuszczą zdejmujemy garnek z ognia i dodajemy likier. Całość dokładnie mieszamy.
Żółtka ucieramy blenderem z cukrem. Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno. Do śmietany dodajemy żółtka i schłodzoną masę czekoladową. Delikatnie mieszamy i przekładamy do kieliszków.
Wstawiamy do lodówki na ok 2 h. Dekorujemy wiśniami i rozkoszujemy się pysznym deserem.
Smacznego!
Od czasu do czasu można sobie pozwolić na taki pyszny deser :-)
OdpowiedzUsuńPewnie, że tak...trzeba sobie sprawiać małe przyjemności:)
UsuńZamiast wiśni dałbym maliny i trochę bitej śmietany. Od razu czuć lato :)
OdpowiedzUsuńModyfikuj...każdy ma swoje ulubione smaki:)
UsuńAle fajna konsystencja tego kremu :)
OdpowiedzUsuńNooo takie czekoladowe ptasie mleczko:)
UsuńTo amareto to też dla dzieci, alkoholu to tam jak na lekarstwo, a tu o smak tu chodzi
OdpowiedzUsuńMus czekoladowy jest świetny, ale to niestety straszna bomba kaloryczna :)
OdpowiedzUsuńMniam,mniam :) Fantastyczny pomysł na deser :)
OdpowiedzUsuń