Ciasteczka owsiane


ciastka owsiane z bakaliami


Ciasteczka owsiane


Po przystawce w postaci deski serów przyszedł czas na pyszny deser i zdrową przekąskę zarazem. Owsiane ciasteczka przygotowuję bardzo często. Uwielbiają je mali i duzi. To miły przerywnik w zabawie i zdrowe doładowanie akumulatorów w pracy. Banalne w wykonaniu- można zaangażować dziecko do pomocy. Mój dwulatek już kilka razy mi pomagał w ich przygotowaniu i gdy tylko widzi je w słoiku to zawsze ma na nie ochotę. Jest to alternatywa do "sklepowych" łakoci a o ile zdrowsza i pyszniejsza przekonacie się sami, gdy tylko je spróbujecie.

Jak przygotować ciastka owsiane fit?


Składniki na te ciasteczka zawsze znajdą się w domu. O ile płatki zbożowe, mąka, jajo i masło to baza to co do reszty jest duża dowolność i jeżeli aktualnie nie macie któregoś z nich to można go pominąć lub zastąpić większą ilością innego składnika. Ja dodaję to co aktualnie mam: rodzynki, żurawinę, siemię lniane, słonecznik, sezam itp. Poniżej lista składników na mniej więcej 15 sztuk.

Składniki:


- 100 gram mąki,
- 100 gram płatków owsianych ( mogą być jaglane lub orkiszowe),
- 100 gram bakalii ( rodzynki, żurawina, płatki migdałowe, orzechy, kokos itp.)
- po łyżce siemienia lnianego i sezamu,
- 50 gram cukru ( często zastępuję dwoma łyżkami miodu)
- 120 gram masła,
- 1 jajko,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,

Przygotowanie:


W jednej misce łączymy ze sobą wszystkie składniki suche: przesianą mąkę, płatki, bakalie, siemię, sezam, cukier i proszek do pieczenia.Masło topimy. Jajko mieszamy widelcem. Roztopione masło i jajko dodajemy do suchych składników i wszystko razem mieszamy. Składniki powinny się ze sobą połączyć. W rękach formujemy kuleczki i rozpłaszczamy je na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce- to idealne ćwiczenie dla małych rączek naszych dzieci. Pieczemy 15 minut ( góra-dół) w piekarniku nagrzanym na 190 stopni. Gdy ciasteczka wystygną przechowuję je w szczelnie zamkniętym pojemniku i cieszę się pysznymi przekąskami przez cały tydzień- chyba,że tak Wam posmakują, że zjecie wszystkie od razu ( bardzo prawdopodobne:).
Poniżej fotorelacja z robienia ciastek z płatkami owsianymi z moim szefNiuniu:)


ciastka z płatkami owsianymi

Smacznego!

14 komentarzy:

  1. Z chęcią skorzystam z Twojego przepisu :) Mój syn lubi takie ciasteczka i szukałam nowego przepisu :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się i zachęcam do skorzystania z przepisu:)

      Usuń
  2. Mam wszystkie składniki to dziś je zrobię

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Super. Ja też zawsze mam w domu składniki na te ciastka nigdy nie wiadomo kiedy najdzie nas na nie ochota:)

      Usuń
  3. Lidka, a myślisz, że da rade, jak zamienię mąką na zmielone płatki owsiane, bakalie odpuszczę (sporo cukru), cukier zamienię np. na erytrytol (miód po upieczeniu tez sam cukier)? O ile bez bakalii na bank da radę, o tyle nie wiem do końca jak się zachowa reszta składników w procesie pieczenia. Ja robię zawsze bez proszku do pieczenia, oduczyłam się stosować miód jak do mnie dotarło, że temperatura i tak zabija w nim to, co dobre, ale jestem noga w pieczeniu i jednak wolę uniknąć klapy ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hej. Ania zmielone płatki owsiane to mąka owsiana więc możesz z powodzeniem dokonać zmiany składników. Często tak robię z różnymi przepisami, wyrzucam to co mi nie pasuje i dodaje coś od siebie. A z miodem to wiem,ze traci swoje właściwości ale jak dla mnie pozostaje w daniach jego smak, dlatego czasami stosuje go zamiennie z innym słodziłem:) Nie chcesz bakalii to dodaj więcej orzechów, nasiona chia i też będzie pysznie:) Smacznego eksperymentu życzę:)

      Usuń
    2. Super, dzięki za praktyczne rady! A z miodem w zupełności rozumiem, smak jednak trudny do zastąpienia ;)

      Usuń
  4. Prosty przepis i faktycznie, wyglądają zupełnie jak sklepowe. Nikt się nie połapie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję. Może i wyglądają jak sklepowe ale ciastek o takim smaku w sklepie nie kupisz:)

      Usuń
  5. Fajny i prosty przepis na fit slodycz :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszne są takie ciasteczka i można dodać do nich orzechy czy owoce jakie najbardziej się lubi :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Chętnie wypróbuję przepis bo ciasteczka owsiane uwielbiam

    OdpowiedzUsuń
  8. Też ostatnio robiłam ciastka owsiane :)

    OdpowiedzUsuń