Koktajl bananowo- jagodowy

mleko roślinne


W kuchni zabawa kolorami jest bardzo ważna a nawet wskazana w przypadku dzieci. Mój synek uwielbia wszelakie koktajle owocowe i warzywne i codziennie się o nie domaga:) Prawda jest taka, że to co kolorowe przyciąga wzrok i zachęca do spróbowania. Koktajl to zdrowa i szybka porcja witamin. Był już zielony koktajl i różowy a teraz pora na fioletowy. Mój kolejny koktajl jest na bazie mleka migdałowego ale równie dobrze możecie użyć innego smaku mleka roślinnego.

Jak wygląda przepis na koktajl bananowo-jagodowy?


Składniki ( na ok. 4 porcje):

- 2 szklanki mleka migdałowego*,
- 2 dojrzałe banany,
- spora garść mrożonych jagód np. borówek,

Przygotowanie:

Banany myjemy i obieramy ze skórki, kroimy na małe kawałki oraz wrzucamy do naczynia, w którym powstanie koktajl. Dodajemy jagody, dolewamy mleko migdałowe i miksujemy na dużych obrotach do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeżeli chcecie zrobić słodszą wersję to podczas miksowania można dodać łyżkę miodu lub kilka suszonych daktyli. Koktajl owocowy gotowy. Smacznego!


Jak przygotować mleko migdałowe?

Szklankę migdałów ze skórką zalewam wodą i zostawiam tak na całą noc. Następnego dnia zdejmuję skórkę z migdałów, odbywa się to bardzo prosto i szybko, wystarczy ścisnąć migdała między dwoma palcami a skórka sama schodzi. Obrane migdały przekładam do naczynia miksującego, zalewam 4 szklankami wody i miksuję na najwyższych obrotach około 20 sekund. Powstałe mleko przecedzam przez sitko, wlewam do szklanej butelki, zamykam i przechowuję w lodówce przez max. 3 dni.








8 komentarzy:

  1. Zamienię tylko mleko migdałowe na zwykłe krowie i bedzie super! A jagody uwielbiam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak najbardziej można podmieniać i tworzyć swoje kompozycje. Jeszcze jedna alternatywą jest woda i wtedy uzyskamy pyszne i zdrowe smoothie:)

      Usuń
  2. Super! ja z bananów robię najprostsze na świecie musli: banan, płatki owsiane i kakao zwykłe - pycha! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo lubię wszelkie koktajle.
    Jednak nie lubię i nie pijam mleka.
    Taki bananowo-jagodowy koktajl będzie smakowac gościom.
    Pozdrawiam-)
    Irena

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. My też eliminujemy mleko z naszej diety dlatego zamieniałam je na roślinne a równie dobrze sprawdzi się woda:)

      Usuń
  4. świetny miks, ja ostatnio robiłam podobne ale z malinami i jeżynami.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Twoja propozycja też smaczna- najważniejsze by owoce były z dobrego źródła:)

      Usuń