11 miesiąc życia dziecka

11 miesiąc życia dziecka

11 miesiąc życia dziecka



rozwój ruchowy dziecka w 11 miesiącu


Czas leci nieubłaganie, ani się obejrzymy i będzie okrągła pierwsza rocznica. Ale do tego momentu jeszcze wiele się wydarzy. 11 miesiąc życia to czas intensywnego rozwoju fizycznego. Dziecko usilnie przygotowuje się do chodzenia. Niektóre niemowlaki potrafią już nawet chwilę ustać na nogach a inne stawiają w tym czasie swoje pierwsze kroki. Ale statystycznie to dopiero 13, 14 miesiąc życia jest momentem rozpoczęcia chodzenia u wielu dzieci. Oprócz chodzenia doskonalą się ruchy rączek , które stają się coraz bardziej precyzyjne. Maluszek z powodzeniem chwyta przedmioty, otwiera szafki, wysuwa szuflady, wkłada przedmioty jeden w drugi.  11 miesięczny niemowlak staje się  coraz bardziej świadomym odbiorcą smaków, zapachów i obrazów. Widać także ogromny rozwój mowy- dziecko w 11 miesiącu życia zaczyna wypowiadać pierwsze dwusylabowe słowa, często już mówi " ta-ta", "ma-ma", "nie", "ba-ba", "na-na". Stara się być bardziej niezależne, zaczyna się buntować i badać na ile może sobie pozwolić. Robi coś mimo zakazu i sprawdza reakcję otoczenia. Dziecko w tym wieku jest świadome swojego imienia i reaguje także na imiona domowników. Zmienia się także cykl nocny. Dziecko śpi krócej w nocy ale jeszcze nadrabia drzemkami w dzień. Może być marudne z powodu wyrzynających się ząbków. Jak widać już we wstępie 11 miesiąc życia obfituje w wiele wydarzeń - teraz pora by podsumować to co najważniejsze.
Cały czas poszerza się menu naszego niemowlaka. Pamiętam, że wspólne śniadania były bardzo podobne i w końcu nie musiałam wymyślać czegoś innego dla synka. Nowością dla niego w 11 miesiącu życia było białko jaja- na początku się nie polubili, bo pojawiła się wysypka ale teraz z perspektywy czasu stwierdzam,że mój syn jest fanem jajek pod każdą postacią! Warto zachęcać dziecko do samodzielnego jedzenia. Rączki 11 miesięcznego dziecka są na tyle sprawne ,że z powodzeniem może trzymać pokarm w ręce i samo się nim nakarmić. W tym czasie nasz synek nie jadł już w nocy. Można także zacząć naukę picia z kubka- my używaliśmy specjalnego ukośnego kubka.


Kąpiel zawsze mile widziana. W tym czasie już często w pozycji siedzącej i niekończąca się zabawa gumowymi zabawkami. 



11 miesięczny niemowlak często przesypia już całe noce. Trzeba jednak liczyć się z wczesno-poranną pobudką! Nasz synek miał jeszcze dwie drzemki w ciągu dnia : jedną krótszą i jedną dłuższą ale w sumie trwające nawet 4 h!



Rozmiar ubranek ok. 80. Nakrycie głowy- rozmiar ok. 46.


Spacery wskazane codziennie. W 11 miesiącu życia ( i nie tylko) zabierałam mojego synka na dwa spacery dziennie- niezależnie od pogody. Jedynie mocny deszcz lub mróz większy niż -5 stopni mógł nas zniechęcić:) Na pewno będzie Was słychać na spacerze. 11 miesięczne dziecko jest przecież bardzo "rozgadane" . U nas obowiązkowo na spacerze musiała być przekąska. 11 miesięczne dziecko cały czas intensywnie się rozwija i stąd tez zapotrzebowanie na zdrowe i pożywne jedzenie.


                                                  
Wyrzynające się ząbki mogą dawać się we znaki. Ale są na to sposoby: maści, kojące żele, zmrożone gryzaki a nade wszystko przytulenie:) Warto pomyśleć o odstawieniu butelki by przeciwdziałać wadom zgryzu. Butelkę można zamienić na kubek np. niekapek lub specjalny do nauki picia.


Przyszła pora na zabawy z 11 miesięcznym dzieckiem. Dziecko w tym wieku wykazuje większe zainteresowanie książeczkami, potrafi już skupić wzrok na obrazkach. Wspólne czytanie krótkich historyjek będzie dla niego bardzo miłą formą spędzenia czasu z najbliższymi. Już w 11 miesiącu życia można zaproponować dziecku zabawę w malowanie- wystarczą do tego grube kredki, które łatwo chwycić i duża kartka papieru. Bardzo wskazane są także różne zabawki, które dają wiele możliwości małym rączkom, które są już bardzo sprawne. Polecam piramidki z kółek, duże puzzle i układanki: najlepiej drewniane z uchwytem ułatwiającym przenoszenie elementów. Ogromną radość i możliwości do manipulacji dadzą dziecku przedmioty różnej wielkości, które można wkładać jedne w drugie i zabawy nie będzie końca:)



Źródło zdjęcia: <a href="https://pl.freepik.com/darmowe-zdjecie-wektory/szkola">Szkoła zdjęcie utworzone przez rawpixel.com - pl.freepik.com</a>
Kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką

Kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką

Kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką

kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką



Kruche ciasto ze śliwkami to must have późnego lata. Gdy już dojrzewają śliwki węgierki to zawsze mam na nie ochotę. Obowiązkowo na kruchym spodzie z cynamonem i kruszonką. Takie zestaw to połączenie idealne. Moja rodzinka zajada się tym ciastem i zawsze proszą o dokładkę. Ciasto piekę w tortownicy i podaję posypane cynamonem.


Jaki jest przepis na kruche ciasto z owocami?

Ciasto kruche z owocami na pewno się uda- wystarczy trzymać się przepisu. Warto pamiętać by masło było prosto z lodówki. Łącząc wszystkie składniki trzeba zrobić to sprawnie i szybko, żeby zbytnio się nie nagrzało. Do ciasta nie dodaję cukru - zastępuję go miodem:)

Składniki:
- 1 kg śliwek,
- 300 gram mąki pszennej,
- 100 gram mąki ziemniaczanej,
- 5 łyżek miodu,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- kostka masła,
- 1 jajko,
- 1 łyżeczka cynamonu,

Przygotowanie:
Zaczynamy od przygotowania nadzienia ze śliwek. Śliwki myję, wycieram ręcznikiem papierowym, kroję na połówki i usuwam pestki. Smażę na patelni z dodatkiem 2 łyżek miodu i cynamonu przez około 15 minut, aż na dnie patelni powstanie syrop . Do śliwek dodaję łyżkę mąki ziemniaczanej wymieszanej z dwoma łyżkami wody. Całość razem mieszamy i zagotowujemy. Zostawiamy do wystygnięcia. Nastawiamy piekarnik na 175 stopni.
Teraz pora na ciasto. W misce mieszamy ze sobą dwa rodzaje mąki, dodajemy proszek do pieczenia. Na tarce o grubych oczkach ścieramy zimne masło, żeby się nie kleiło do tarki za każdym razem wkładamy je do mąki i dopiero potem ścieramy. Do miski dodajemy następnie jajko i pozostały miód. Łączymy ze sobą szybko wszystkie składniki. Formujemy kulę i wkładamy ją do lodówki. 
Formę na ciasto smarujemy dokładnie masłem. Ja użyłam tortownicy o średnicy 24 cm. Wyciągamy ciasto z lodówki i dzielimy na dwie części ( mniej więcej na 1/3 i 2/3). Mniejszy kawałek wkładamy z powrotem do lodówki a większy rozwałkowujemy i wylepiamy nim dno i brzegi foremki. Ciasto na dnie foremki nakłuwamy widelcem. Na ciasto wykładamy śliwki, które przykrywamy pozostałym ciastem. Można rozdrobnić go w palcach lub tak jak robię to ja zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Zaginamy brzegi ciasta do środka tak by nie było widać śliwek. Ciasto wkładamy do piekarnika i pieczemy około 40 minut w temperaturze 175 stopni na złoty kolor. Po upływie tego czasu wyciągamy ciasto z piekarnika a gdy nieco przestygnie wyciągamy je z foremki i trzymamy spodem do góry by oddał wilgoć. Pyszne i aromatyczne ciasto gotowe- miejcie na nie oko bo zniknie w 5 minut! Smacznego:)

placek z owocami


Jak uszyć maskotkę dinozaura?

Jak uszyć maskotkę dinozaura?

Jak uszyć maskotkę dinozaura?

samodzielnie uszyty pluszak

Ostatnio spod igły wychodzą u mnie przytulanki ręcznie robione. Szyłam słonia na urodziny ale  nie mogłam zapomnieć o moim synku, dla którego uszyłam dinozaura. Patrzeć na to jak moje dziecko cieszy się z nowej zabawki handmade było bezcenne. Dinozaur to nieodłączny kompan przy oglądaniu bajek. Dla takich chwil chce się szyć:)

Jak samodzielnie uszyć dinozaura?

Nie mogłam znaleźć gotowego wykroju więc puściłam wodzę wyobraźni i sama zrobiłam szablon, który posłużył mi do wykonania pluszaka dinozaura. Jak zawsze przystępując do szycia potrzebujecie trochę wolnego czasu, materiały i maszynę do szycia. W tle wskazana dobra muzyka i do dzieła:)

Co będziemy potrzebować do uszycia maskotki dinozaura?

- szablon 
- materiał ( u mnie bawełna i minky)
- wypełnienie ( kulka silikonowa)
- biały i czarny filc na oczy
- maszyna do szycia i nici
- nożyczki
- szpilki


A teraz krok po kroku jak uszyć maskotkę dinozaura?


Wycinamy elementy dinozaura.

Przykładamy wycięty z papieru szablon do materiału, odrysowujemy go lub mocujemy szpilkami i wycinamy. Na zrobienie dinozaura potrzebujemy: 2 x oczy, 2 x sylwetka dinozaura, 6 x kolce, 2 x skrzydła.


Szycie.

Zaczynamy od kolców. Łączymy po dwa elementy ze sobą, składamy je prawymi stronami do siebie, spinamy szpilkami i zszywamy dwa boki. Wywracamy na prawą stronę i wypełniamy kulką silikonową, a następnie zszywamy ostatni bok. Tak samo szyjemy dwa pozostałe kolce.

samodzielnie wykonane kolce dinozaura z materiału

Gdy kolce są już gotowe możemy przejść do szycia sylwetki dinozaura. Dwa elementy sylwetki układamy prawymi stronami do siebie i spinamy szpilkami. Nie zapomnijcie przymocować także kolców, które muszą być przyszyte na grzebiecie dinozaura. Następnie zszywamy dinozaura i zostawiamy otwór potrzebny na wywinięcie materiału na prawą stronę. Ja w tym celu zostawiłam całą przestrzeń między jego nogami.

szablon dinozaura

Wypełnianie dinozaura.

Zszytego dinozaura wywracamy na prawą stronę i wypełniamy kulką silikonową.

Szycie ręczne.

Pozostały otwór zszywamy ręcznie ściegiem krytym- oczywiście nitką jak najbardziej zbliżoną kolorem do naszego materiału. Teraz też możecie doszyć oczy, skrzydła i co tam jeszcze chcecie. To jest ta przewaga przy samodzielnym szyciu- możemy spersonalizować daną rzecz i wykonać coś oryginalnego i niepowtarzalnego.


Powodzenia!
Ciasto z cukinii

Ciasto z cukinii

Ciasto z cukinii

kawałki cukini



Sezon na cukinię i dynię trwa. Bardzo lubię późne lato  za te dwa przepyszne warzywa. Możliwości przygotowania z nimi smacznych dań są ogromne. Jak już pewnie zauważyliście z dyni robię między innymi placuszki, muffinki i zupę. Teraz przyszła pora na eksperymenty w kuchni z cukinią w roli głównej i dania z cukinii. Cała moja rodzinka także rozsmakowała się w cukinii więc chciałam zrobić jej i sobie przyjemność i tym razem przygotowałam deser z cukinii. Smak warzywa jest praktycznie niewyczuwalny, cukinia nadaje potrawom lekkości i puszystości. Połączyłam ją z malinami i był to duet idealny- zwłaszcza dla mojego synka, który jest fanem malin a i cukinią nie pogardzi:)



Jak upiec ciasto z cukinii?


Deser z cukinii powstaje bardzo szybko. Tak naprawdę łączymy ze sobą wszystkie składniki i pieczemy. Co do składników to wiecie, że zawsze szukam zdrowej alternatywy dlatego moje ciasto jest słodzone miodem i daktylami a jako tłuszczu użyłam oleju kokosowego nierafinowanego. Oprócz bogactwa witamin i minerałów dodaje on pyszny kokosowy posmak. Z podanych składników upiekłam ciasto w tortownicy o średnicy 24 cm.

Składniki:

- 3 jajka,
- 2 szklanki mąki,
- 2 szklanki startej cukinii,
- 1/2 szklanki oleju kokosowego,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1 łyżeczka sody,
- 20 daktyli,
- 2-3 łyżki miodu,
- garść malin,

Przygotowanie:

Zaczynamy od przygotowania cukinii. Myjemy ją, obieramy ze skórki, wydrążamy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Startą cukinię pozostawiam na sitku, żeby obciekła z soku. Gdy mamy już gotową cukinię łączymy ze sobą suche składniki: przesianą mąkę, sodę, proszek do pieczenia. Następnie dodajemy pokrojone na małe kawałki daktyle - wszystko razem mieszamy. W drugiej misce łączymy ze sobą jajka, miód i olej. Łączymy składniki suche i mokre ze sobą, dodajemy cukinię i delikatnie mieszamy. Na koniec dodajemy maliny. Gotowe ciasto przekładamy do nasmarowanej masłem lub olejem kokosowym tortownicy. Pieczemy około 45 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu wyciągamy z piekarnika i pozostawiamy do wystygnięcia. Ciasto gotowe. Smacznego!


ciasto z cukini

Zupa dyniowa

Zupa dyniowa

Zupa dyniowa


zupa dyniowa z kurczakiem




Późne lato obfituje w dynię. Powiem Wam, że zawsze na nią czekam i przerabiam ją na wiele sposobów by nasycić się jej smakiem. Mniejsze okazy trzymam na balkonie jako ozdobę, a gdy dotrwają do listopada przerabiam je na lampiony.
Co do dań z  dyni to robię z niej placuszki muffinki  no i oczywiście zupę. W tym roku postanowiłam także spróbować zamknąć smak dyni w słoiku i ją zamarynowałam....zobaczymy co z tego wyjdzie:)
Zupa krem z dyni gości w moim domu od momentu gdy zaczęłam rozszerzać dietę mojemu synkowi i robiłam wtedy musy warzywne. Zupa dyniowa jest idealna dla dzieci- delikatna i pyszna. W wersji dla dorosłych można podkręcić jej smak imbirem i papryką. Dynia idealnie komponuje się z mleczkiem kokosowym, które wykorzystuję do jej przygotowania. Kokos nadaje zupie delikatnego słodkiego smaku a papryka z kolei przełamuje go i mamy idealne połączenie. Zupa dyniowa jest bardzo pożywna, podają ją z kurczakiem lub grzankami. Do tego trochę zdrowych ziaren i pyszne danie gotowe. 



Przepis na zupę krem z dyni.

Zazwyczaj robię zupę z całej, średniej wielkości dyni ważącej ok. 1 - 1,5 kg.
Kupuję mleczko kokosowe z dobrym składem bez stabilizatorów i zbędnych konserwantów. Bulion wykonuję na szybko rozpuszczając w gorącej wodzie kostkę rosołową eko. Zamiast bulionu możecie użyć wody.
Zupa dyniowa jest bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu. No to do dzieła :)

Składniki: 
- średniej wielkości dynia,
- mleczko kokosowe 400 ml,
- 200 ml bulionu,
- duża cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- filet z kurczaka/ indyka
- papryka słodka,
- papryka ostra,
- imbir w proszku,
- sól i pieprz,
- olej kokosowy,
- ziarenka słonecznika,

Przygotowanie:
Zaczynamy od zamarynowania mięsa. Filet kroimy na małe kawałki. Przekładamy do miski i dodajemy łyżkę oleju kokosowego, po pół łyżeczki słodkiej i ostrej papryki, sól oraz pieprz. Wszystko razem dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki. Po chwili smażymy na oleju z marynaty i dodatek mięsny do zupy dyniowej gotowy.
Dynię myjemy, obieramy ze skórki, pozbywamy się pestek i miąższu i kroimy na małe kawałki. Czosnek i cebulę obieramy i drobno kroimy. Gdy mamy już przygotowane składniki smażymy na rozgrzanym oleju kokosowym czosnek i cebulę, jak się zrumienią dodajemy dynię i smażymy ok. 5 minut często mieszając, żeby składniki się nie przypaliły. 
W między czasie przygotowujemy nasz bulion. Gorącym zalewamy podsmażone warzywa i gotujemy całość do momentu, aż dynia będzie miękka. 
Wówczas dodajemy mleczko kokosowe i całość blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Doprawiamy solą, imbirem i papryką. Wedle uznania i własnych preferencji. Mi wystarcza pół łyżeczki imbiru i niecała łyżeczka papryki ale gusta są różne. A przygotowując zupę krem dla dziecka trzeba jednak zminimalizować ilość ostrzejszych przypraw.
Zupę dyniową podaję z przysmażonym wcześniej filetem i ziarnami słonecznika. Jest pysznie uwierzcie mi na słowo:) 


zupa dyniowa z ziarnami słonecznika