Batonik jaglany z białą czekoladą

Batonik jaglany z białą czekoladą

Mimo, że w naszym domu raczej nie pojawiają się kupne słodycze poza dobrą czekoladą i żelkami to jednak nie wygramy z dziecięcą naturą synka i naturalną pokusą do słodkiego. Poza domem jest wiele miejsc i sytuacji, gdzie może zetknąć się z przemysłowymi słodyczami. A moja w tym głowa by osłodzić smutek i zaproponować coś naprawdę dobrego a do tego z dobrym składem i bez niepotrzebnej chemii. 

Dwoję się i troję ale na szczęście efektem tego jest zadowolenie rodzinki i jej zdrowie. Słodycze naprawdę mogą  być wartościowe i pożywne. 

Ulubione słodycze mojej rodziny oprócz ciast to właśnie batony. To mała, słodka przekąska, która dodaje energii i jest małą, chwilą przyjemności. Taki baton można zabrać ze sobą do pracy czy na spacer. To także idealna przekąska do szkolnej śniadaniówki czy też przekąska na imprezie dla dzieci i nie tylko. Proponowałam już Wam baton bounty, snickers, baton z prosem a teraz mam dla Was przepis na fit baton z białą czekoladą i masłem orzechowym.

Przepis na batonik z białą czekoladą

W przepisie używam białej czekolady z dobrym składem i domowego masła orzechowego. Ekspandowane proso kupuję w sklepie z żywnością ekologiczną. Foremką na batoniki jest dla mnie szklana keksówka. Po zastygnięciu wycinam mniejsze porcje mojego deseru. 

Składniki:

- 20 gram ekspandowanego prosa, 

- tabliczka białej czekolady,

- 2 łyżki masła orzechowego,

Przygotowanie:

Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej. Łamiemy ją na mniejsze kawałki, przekładamy do metalowej miski, którą umieszczamy nad garnkiem z gotującą się wodą. Czekolada rozpuści się pod wpływem gorącej pary. 

Do rozpuszczonej czekolady dodajemy masło orzechowe. Miskę ściągamy z garnka i gdy nasz masa nieco przestygnie dodajemy ekspandowane proso. Całość jeszcze raz mieszamy tak by masa oblepiła ziarenka. 

Foremkę na deser wykładam folią spożywczą- dzięki niej łatwiej wyciągnę deser w całości. Rozprowadzamy powstała masę po dnie foremki, wyrównujemy. Foremkę wkładamy do lodówki. Gdy już masa zastygnie można wykrawać batoniki.

Smacznego!