Czekoladowy krem z dyni

 

Czekoladowy krem z dyni

Jesień to u nas czas na dyniowe smaki. Ja z utęsknieniem czekam, aż dynia urośnie i będę mogła robić z niej różne pyszne dania. Zupa krem z dyni to klasyk ale ja zazwyczaj piekę dynię i z musu dyniowego wyczarowuje różne dania. Placuszki dyniowe to opcja na śniadanie, koktajl z musem dyniowym świetnie sprawdzi się jako drugie śniadanie, na deser można przygotować ciasto dyniowe lub muffinki a na kolacje dyniowy chlebek. Możliwości jest bardzo dużo a każda z nich smaczna i zdrowa. 

Tym razem przygotowałam jeszcze coś innego...poszłam w kierunku słodkiego i zrobiłam czekoladowy krem z dyni. To jeden z naszych ulubionych dodatków do porannych placuszków czy gofrów. Sam smakuje też świetnie. Jest lekki i wprost rozpływa się w ustach. Mus z dyni zapewnia mu jedwabistą i gładką konsystencję a dodatkowo podnosi jego walory zdrowotne. Uwielbiam takie połączenia- niby krem czekoladowy a jaki zdrowy! I pyszny!

Przepis na czekoladowy krem z dyni

Podstawą tego kremu jest mus z dyni, dlatego najpierw trzeba ją upiec, zblendować i ostudzić. Potem można już przystąpić do przygotowania kremu czekoladowego- zajmie to Wam kilka minut. Do czekoladowego kremu z dyni dodaję własne masło orzechowe - na szczęście zawsze mam jego zapas w lodówce:) 

Składniki:

- szklanka (250 ml) puree z dyni,

- 4 łyżki masła orzechowego,

- 5 łyżek kakao lub karobu ( jak macie w domu alergika),

- 3 łyżki miodu,

- 1 łyżeczka cynamonu,

Przygotowanie:

By uzyskać słoik pysznego czekoladowego kremu z dyni wystarczy zblendować wszystkie składniki ze sobą. Gotowy krem przechowujemy w lodówce.

Smacznego!